用心做美食 用愛(ài)做教育||我校多措并舉 打造“舌尖上的食堂”

為進(jìn)一步提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保障學(xué)生飲食安全，近日，我校食堂推出多項(xiàng)舉措，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。

家校攜手 共同監(jiān)管

為了增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生食堂工作的了解，充分發(fā)揮家長(zhǎng)對(duì)食堂工作的監(jiān)督作用，12月21日，我校邀請(qǐng)了20名學(xué)生家長(zhǎng)代表參加了食堂開(kāi)放日活動(dòng)。

在我校黨委書(shū)記韓黨衛(wèi)，副校長(zhǎng)陳軍，黨委副書(shū)記、副校長(zhǎng)王忠俊的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)們參觀了學(xué)校食堂，詳細(xì)了解了食堂各功能間的布局、食堂的衛(wèi)生情況、加工烹飪流程等。食堂內(nèi)原材料庫(kù)房擺放整齊，區(qū)域劃分合理，油、米、菜品質(zhì)新鮮，餐具消毒到位，工作人員工作認(rèn)真，口罩配戴、衣著、洗手等符合規(guī)范，清洗池、配餐間，以及倉(cāng)庫(kù)整潔、規(guī)范。家長(zhǎng)們仔細(xì)觀察，不時(shí)地將自己的所見(jiàn)所聞?dòng)檬謾C(jī)記錄下來(lái)。我校食堂規(guī)范的管理，新鮮的食材，干凈的餐具，整潔的環(huán)境贏得了家長(zhǎng)們的一致好評(píng)。

隨后，家長(zhǎng)們品嘗了學(xué)生餐。大家紛紛表示，對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境和飲食安全等各項(xiàng)工作非常滿意和放心。陳寶寧同學(xué)家長(zhǎng)說(shuō)：“學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量很高，管理規(guī)范，我們都很滿意，很放心。” 食堂負(fù)責(zé)人介紹：“讓學(xué)生吃得安心、放心，是學(xué)校和家長(zhǎng)共同的心愿，感謝家委會(huì)的各位家長(zhǎng)對(duì)食堂的監(jiān)督，我們將本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，對(duì)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，滿懷熱情的為師生服務(wù)，做好后勤工作，讓學(xué)生健康成長(zhǎng)。”

溫暖冬至 餃子飄香

冬至既是二十四節(jié)氣之一，更是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了讓學(xué)生了解冬至的由來(lái)，了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化，12月22日，我校食堂舉辦了“溫情冬至 愛(ài)暖校園”包餃子活動(dòng)。

上午十點(diǎn)左右，教育處組織學(xué)生們陸續(xù)來(lái)到食堂，大家迫不及待地挽起衣袖，準(zhǔn)備大干一番。有的學(xué)生手法嫻熟，一擠一壓之間，餃子的形狀便完美展現(xiàn);有的學(xué)生手法生疏，可也樂(lè)在其中。窗外寒意襲人，屋內(nèi)卻是熱鬧非凡，充滿歡聲笑語(yǔ)。在食堂工作人員熱心的幫助下，一碗碗熱氣騰騰、香氣四溢的餃子擺滿了桌子。自己動(dòng)手包的餃子雖然形狀參差不齊，但卻飽含了勞動(dòng)的自豪與喜悅。

此次包餃子活動(dòng)，既豐富了學(xué)生們的校園文化生活，增強(qiáng)了學(xué)生們的凝聚力和創(chuàng)造力，又弘揚(yáng)了我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化，對(duì)增強(qiáng)民族文化的認(rèn)同感有重要意義。

用心做美食，用愛(ài)做教育。一直以來(lái)，我校不僅重視教育教學(xué)質(zhì)量，也用心守護(hù)師生“舌尖上的安全”。通過(guò)多項(xiàng)舉措夯實(shí)后勤工作，以“細(xì)化”“務(wù)實(shí)”“精致”為基本原則，把細(xì)致融入到后勤工作的每一個(gè)角落，不斷提高管理水平，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，讓師生滿意，家長(zhǎng)放心，社會(huì)認(rèn)可，為學(xué)生的幸福健康成長(zhǎng)護(hù)航！

作者：曹   鈺

  初審：徐恒明

  終審：韓黨衛(wèi)